Fırında Patatesli Köfte: Hem Göz Hem Damak Zevkine Hitap Ediyor
Patatesli köfte, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin baharatlı lezzeti bir araya gelerek harika bir uyum oluşturur.
Sosyal Medya Hesaplarınızda Paylaşın
Patatesli köfte, Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin baharatlı lezzeti bir araya gelerek harika bir uyum oluşturur. Fırında pişirilen bu yemek, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir. İşte fırında patatesli köfte tarifi:
Fırında Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Kıyma | 500 gram |
| Patates | 3 adet |
| Soğan | 1 adet |
| Maydanoz | Yarım demet |
| Galeta unu | 2 yemek kaşığı |
| Yumurta | 1 adet |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı |
| Karabiber | Yarım çay kaşığı |
| Kimyon | Yarım çay kaşığı |
| Pul biber | 1 çay kaşığı |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
Fırında Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?
- Patatesleri iyice yıkayıp soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir kasede kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince doğranmış maydanozu, galeta ununu, çırpılmış yumurtayı ve baharatları ekleyin.
- Karışımı yoğurarak köfte harcı elde edin.
- Fırın tepsisine zeytinyağı gezdirin ve patatesleri tepsiye yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız köfteleri yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).
- Sıcak olarak servis yapın.
Kaç Kişilik
Bu tarifle yaklaşık 4 kişilik bir fırında patatesli köfte yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarif İçin Gereken Araç ve Gereçler:
- Bir adet büyük karıştırma kabı
- Bir adet fırın tepsisi
- Bıçak ve doğrama tahtası
- Kaşık veya spatula
- Fırın
- Pişirme kağıdı